Fysikalisk och kemisk beskrivning
CAS-nr:9005-38-3 (9005-40-7)
HS-kod: 39131000
Specifikation: FCC/E401
Förpackning: 25 kg påse/trumma/kartong
Produktintroduktion
Natriumalginat är en sorts polysackarid som extraheras från kelp-som Phaeophyceae; bildas av -L-Mannuronsyra (M-sektion) och -D-guluronsyra (G-sektion) kopplade genom 1, 4-glukosidbindning. Det visas vitt eller ljusgult pulver, luktfritt och smaklöst.
Molekylformel: (C6H7O6Na)n
Tekniska specifikationer
|
FÖREMÅL |
Specifikationer |
|
Utseende |
vit eller gulaktig granulär eller pulver |
|
Viskositet (1% lösning) |
300 - 500mpa.s |
|
Analys (på torr basis) |
98,0 % min |
|
Förlust vid torkning (105oC, 2 timmar) |
15 % max |
|
PH |
6.0 - 7.5 |
|
Tungmetaller (som Pb) |
0,004 % max |
|
Bly(Pb) |
0,001 % max |
|
Arsenik(As) |
0,0003 % max |
|
Aska |
18 - 24% |
|
Partikelstorlek |
40 mesh: 100% godkänt |
|
Totalt antal plåtar |
2000/g max |
|
Jäst och mögel |
100/g max |
|
Patogener bakterier |
frånvaro |
|
S. aureus |
Negativ |
|
Pseudomonas aeruginosa |
Negativ |
|
Salmonella sp. |
Negativ |
|
C. perfringens |
Negativ |
Produktegenskaper
- Förtjockning: Natriumalginat kan lätt lösas i vatten och bilda lösningen med hög viskositet. Det används ofta som ett förtjockningsmedel i livsmedel, dagliga kemiska och andra industrier.
- Gelning: när natriumalginatet möts av kalciumjonbyte sker en snabb verkan för att bilda gel, och gelén är anti-reversibilitet. alginatgelen med högt G är krispig men mycket styvare, medan alginatgelen med högt M har motsatt egenskap, flexibelare med mindre styvhet. olika styrkor av gel gjord av olika proportioner. med olika gel kan alginat användas för skillnad på imiterad mat, medicinska material, ansiktsmasker, vattenbehandlingsmedel, klämfilm etc.
Ansökningar
- Mat: köttprodukter, bageri; sylt; mejeriprodukter; drycker; bioniska livsmedel etc.
- Kosmetik: ansiktsmask; ögonmask; grädde osv.
- Medicinsk: dentala avtrycksmaterial; läkemedel med fördröjd och kontrollerad frisättning; orala suspensioner; medicinska förband etc.
Populära Taggar: natriumalginat livsmedelskvalitet, Kina natriumalginat livsmedelskvalitet tillverkare, leverantörer, fabrik
